株式会社王将フードサービス【東証プライム上場】

先輩からのメッセージ

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  皆川　宗一郎 Minagawa Soichiro

  入社年月：2021年4月

  出身校：都立八潮高等学校

• 入社動機

  もともと料理が好きで高校時代ずっと王将でアルバイトをしていました。就職の際、どこに就職しようかと考えたときに、やっぱり王将でこのまま働きたいと思い入社を決意しました。お店の雰囲気がよく働きやすいことはもちろんですが、このコロナ禍で飲食業が赤字続きなのに対し、王将フードサービスは黒字で売上を伸ばしているのです。その企業としての安定性や将来性に魅力を感じました。

  仕事とやりがい

  今は調理担当で、鍋をふって料理を作ったり、餃子を焼いたりしています。やりがいに感じるのは月並みですがお客様からの「おいしかったよ」の声です。直接言われることは少ないですが、レジ担当のスタッフから「お客様が餃子おいしかったよ」と言ってたよと聞くと本当にうれしいですね。

  成功談と失敗談

  ＜失敗談＞入社してまもない頃、餃子の焼いた時に焦がしてしまったことがありました。先輩に火加減のコツを教えてもらい、今では焦げ目がきれいにつく焼き加減をわかるようになりました。どんな失敗をしても先輩のサポートがあり心強いですね。

  会社のここが自慢

  先ほども申しましたが、多くの外食企業が大幅な赤字決算に苦しんでいる一方、コロナ禍でも営業利益を伸ばしているところです。コロナ禍になってもすぐにテイククアウトとデリバリーに力を入れて売り上げの減少をリカバリーし、全体の売り上げアップにつなげています。その柔軟さと課題解決に向けた明確な方針を打ち出したところに将来性を感じています。またスタッフ同士の仲がいいのでとても働きやすいです。

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  柴田　由 Sibata Yui

  入社年月：2021年4月

  出身校：都立足立東高等学校

• 入社動機

  学生時代、王将でアルバイトをしていた時に、接客の仕事の魅力にとりつかれました。それで就職は接客の経験を生かした仕事がしたいと思い接客の仕事をさがしていました。しかし他の仕事よりそのまま王将フードサービスで働いた方がいいと思い王将に入社しました。

  仕事とやりがい

  接客の仕事の魅力は人を笑顔にできることだと思います。お客様の要望を丁寧に聞いてサービスを提供し、喜んでいただければお客様を笑顔にすることができます。お客様から笑顔で「ありがとう」「おいしかった。また来るよ」と言われたときは、この仕事をやっていてよかったと心から思えます。

  会社のここが自慢

  一つは大手企業ならではの福利厚生がしっかりしているところ。海外・国内への社員旅行や、本人・結婚相手への誕生日祝いなどといった日頃の頑張りに応える制度をはじめ、給料の自動貯金といった将来に備える制度など安心して働ける環境づくりを完備しています。またホールスタッフも調理業務を経験できるのでおいしい料理が作れるようになれます。そして一番の魅力は「ひと」です。みんな仲が良くお互いがお互いのために、時には優しく時には厳しく人情味あふれる家族のようなところです！！

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  柴田　由 Sibata Yui

  入社年月：2021年4月

  出身校：都立足立東高等学校

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  中山　郁弥 Nakayama Fumiya

  入社年月：2012年4月

  出身校：

• 指導で気を付けていること

  高校生にはまず最初に社会人としてのルールを教えます。「学生と社会人の違い」のようなもの。時間を守る、遅刻をするときは連絡をする、約束を守ると言った基本的なことから教えていきます。指導ではコミュニケーションを大切に個別に対応し、個々の成長に応じた指導を心がけています。

  入社後の苦労から学んだこと

  チームワークが大切な仕事なので店舗ではできるだけ、みんなとコミュニケーションを取るようにしました。そのためにできるだけ自分から声をかけたり、わからないことを聞いたりしました。

  高校生に対してのメッセージ

  王将は学歴に関係なく頑張ったら頑張った分だけ評価してくれる会社なので心配しないで入社して欲しいと思います。何の経験のない状態から成長できて活躍できる環境があるのが魅力です。私自身も入社４年目で店長になれました。王将フードサービスは店長に与えれられている権限が大きく、研修などもあって多くを学ぶことができます。お客様のニーズに対してどうすればベストの答えを出せるか、クレームが起こった時の対応方法、それに損益計算など。いつか夢を実現するために、日々の業務を通じていろんなことを吸収しています。