福利厚生・教育制度が充実した“人を大切にする”大手チェーン。成長できる環境で働こう
当社は1962年の創業以来、食を通じて人々の暮らしに寄り添いながら歩んできました。現在は「長崎ちゃんぽん リンガーハット」などの飲食店を全国で展開し、「おいしさ」と「安心」を届けています。
特に大切にしているのが、国産の食材をおいしく、手軽に味わっていただくこと。素材と向き合い、手間を惜しまない姿勢を貫いてきました。ただ食事を提供するのではなく、楽しい時間をつくることが、私たちのミッションです。そのために、提供する料理はもちろん、店づくりや社員教育にも力を入れ、愛される飲食店チェーンを目指しています。
働く仲間は当社の力そのものです。だからこそ、オリジナルの教育プログラムに沿って、基本から学べる環境を整備。着実に成長を実感でき、その成果は給与にも反映されます。
現場の声や気づきを歓迎する「ボトムアップ型」の社風も当社の特徴です。よりよい方法・サービスを社員一丸となって考えています。年齢や経験だけで決めつけず、挑戦したい気持ちをきちんと受け止め、困ったときに声をかけ合える文化。外食産業を舞台に活躍してくださる方をお待ちしています。
当社は数ある外食チェーンの中でも、親しみやすい存在として長く選ばれてきました。現在、店舗数は600以上に。時代や暮らしが変わっても、食を支える仕事はなくなりません。全国各地にお店があるからこそ、生活拠点のそばで働ける安心感もあります。あるいは「故郷を離れ、新天地で活躍したい！」という方も大歓迎。住宅関連の手当もあり、長期で働きたい方に色んな選択肢を用意しています。
品質と安全性を両立するため、手順や衛生面の管理を徹底しています。国内3拠点のセントラルキッチンでは、厳密に決められた分量で食材を加工し、全国の店舗へと送り出します。その下ごしらえがあるからこそ、店舗では包丁をほとんど使わず調理が完結。このようにしっかりとバトンをつなぐことで、どの店舗でもおいしい料理を提供することができるのです。工場、店舗とも未経験者が覚えやすい仕事の組み立てを目指しています。
当グループでは、人材をあえて「人財」と呼んでいます。それくらい、社員の成長は会社にとってかけがえのないもの。入社後は「MDP」と呼ばれるカリキュラムに沿ってトレーニングを積んでもらいます。まずは基本を身につけ、次に人をまとめる立場へ。工場ならライン長、店舗では店長を目指す流れになります。入社から2年以内で店長になった実例もあります。頑張りが評価につながる環境で、新しい自分に出会いませんか？
当社は数ある外食チェーンの中でも、親しみやすい存在として長く選ばれてきました。現在、店舗数は600以上に。時代や暮らしが変わっても、食を支える仕事はなくなりません。全国各地にお店があるからこそ、生活拠点のそばで働ける安心感もあります。あるいは「故郷を離れ、新天地で活躍したい！」という方も大歓迎。住宅関連の手当もあり、長期で働きたい方に色んな選択肢を用意しています。
品質と安全性を両立するため、手順や衛生面の管理を徹底しています。国内3拠点のセントラルキッチンでは、厳密に決められた分量で食材を加工し、全国の店舗へと送り出します。その下ごしらえがあるからこそ、店舗では包丁をほとんど使わず調理が完結。このようにしっかりとバトンをつなぐことで、どの店舗でもおいしい料理を提供することができるのです。工場、店舗とも未経験者が覚えやすい仕事の組み立てを目指しています。
当グループでは、人材をあえて「人財」と呼んでいます。それくらい、社員の成長は会社にとってかけがえのないもの。入社後は「MDP」と呼ばれるカリキュラムに沿ってトレーニングを積んでもらいます。まずは基本を身につけ、次に人をまとめる立場へ。工場ならライン長、店舗では店長を目指す流れになります。入社から2年以内で店長になった実例もあります。頑張りが評価につながる環境で、新しい自分に出会いませんか？
仕事に集中できるよう、給与だけでなく食・住の待遇面も整備しています。転勤ありの「ナショナル社員」は月給215,200円スタート。家賃補助により、独身者または単身赴任者の家賃の自己負担は、わずか2万円に抑えられます。自社店舗なら6割引で飲食できる食事補助も、社員に喜ばれています。
飲食業、工場勤務と聞くと「休みを取りにくそう……」と考える方もいるかもしれません。しかし、長く元気に働くために、休息は欠かせません。当社は年間休日118日で、計画的に休みを組みやすい体制を整えています。連続休暇は年間で最大3回取得でき、しっかり休んでリフレッシュできます。仕事とは直接関係のない、プライベートでの資格取得を応援する制度もあります。
育成の仕組みを整えるだけでなく、現場の声を反映して働き方をよくしています。たとえば「未来座談会」のように、肩書きを超えて意見を出し合う場を設置。製造現場や店舗の社員から上層部まで、日々の気づきを共有し、ルールや日々の業務の改善に役立てています。「言われた通りに働くだけでは物足りない」「考えたり工夫したりすることが好き」という方に合いやすい環境です。
仕事に集中できるよう、給与だけでなく食・住の待遇面も整備しています。転勤ありの「ナショナル社員」は月給215,200円スタート。家賃補助により、独身者または単身赴任者の家賃の自己負担は、わずか2万円に抑えられます。自社店舗なら6割引で飲食できる食事補助も、社員に喜ばれています。
飲食業、工場勤務と聞くと「休みを取りにくそう……」と考える方もいるかもしれません。しかし、長く元気に働くために、休息は欠かせません。当社は年間休日118日で、計画的に休みを組みやすい体制を整えています。連続休暇は年間で最大3回取得でき、しっかり休んでリフレッシュできます。仕事とは直接関係のない、プライベートでの資格取得を応援する制度もあります。
育成の仕組みを整えるだけでなく、現場の声を反映して働き方をよくしています。たとえば「未来座談会」のように、肩書きを超えて意見を出し合う場を設置。製造現場や店舗の社員から上層部まで、日々の気づきを共有し、ルールや日々の業務の改善に役立てています。「言われた通りに働くだけでは物足りない」「考えたり工夫したりすることが好き」という方に合いやすい環境です。
「リンガーハット」の知名度が高い分、社員一人ひとりがブランドの代表でもあります。だからこそ職種に関わらず、あいさつや返事をする、時間を守る、報連相といった基本がしっかり評価されます。伸びる人の共通点は目立ったスキルより、丁寧さと素直さだと、育成する中で感じます。
当社での仕事は、自分一人では完結しません。自身の役割を全うし、次の人にうまくつなぐことで、安定した品質をキープしています。店舗も工場も、忙しい時間帯ほど声かけや段取りが重要。周りを見て動ける人、ピンチのときは助けを求められる人ほど重宝されます。自身が信用されるよう努めつつ、周囲を信頼することも、業務をスムーズに進める上で大切です。
人材育成を重視し、仕事だけで燃え尽きない働き方を大切にしています。生活が安定すると気持ちに余裕が生まれ、学ぶ意欲や仕事への活力につながるからです。休暇取得のしやすさや暮らしにまつわる金銭的な支援に力を入れているのは、ワーク・ライフ・バランス（仕事と生活のバランス）の考え方に基づいています。仕事も生活も楽しみながら、前向きに取り組む人は成長が早い傾向にあります。
入社年月：2025年４月１日
出身校：佐賀県立牛津高等学校
幼いころからよく家族とリンガーハットの店舗へ食事をしていており、就活の時期になり、どの企業に願書を出そうかと悩んでいた際にリンガーハットの求人情報を閲覧しました。
幼いころから縁のあるリンガーハットにならぜひ就職したい！と強く思い、さらに基本給や年間休日数をみると他の飲食系の企業と比較しとても条件が良く、やりがいもあり、職場環境も自分に合っていると思い応募いたしました。
仕事内容は、ラインによって変わりそれぞれ違いがあります。
例えば私が所属するラインではポーションという具材を梱包するラインで
梱包する人のための具材運び・具材の調理・箱詰め等の工程があり、その中でも材料を袋に詰める工程が最も難しく挑戦しがいのある工程です。ポーション2400袋を理論上作れるのですが、材料を投入する量や速さなど様々な工夫が必要で人それぞれのこだわり等も介入できるほど理論的な考えが必要になる工程であり、1時間で2200個程作れる日もあれば、1000個程しか作れない日もあり、そんなある種スポーツのようなやりがいもあります。
私が始めたての頃は右も左もわかりませんでしたが優しい先輩に支えられました。
私自身人に聞くことが苦手でその結果、自己判断による行動が多くラインが作業停止になることも少なくは無かったです。
ですが勇気を出して先輩や熟練のメイトさんに質問し1から10まで教えていただいた結果、今では作業も１人で完璧にこなせるようになり仕事に対する姿勢も改善することが出来ました。
リンガーハットでは食品系の企業では比較的休日数がとても多く、給料や福利厚生などもしっかりしており、とても安定的で安心のできる企業です。また、休日に資格の勉強などをして資格を取った場合の「資格手当」なども支給されるなど、リンガーハットグループ全体の収益率の視覚化を確認し、自分達の頑張りを数値化して把握できるため、頑張りによる正当な評価が得られるのが魅力的です。
入社年月：
出身校：佐賀県立牛津高等学校
元々、人とかかわることや料理をすることが好きだったので飲食店業界に入りたいと考えていました。
その中でも浜勝を選んだ理由は、お客さまへのおもてなしの意識に心惹かれたからです。
副店長として新しく入ってきた新人スタッフに仕事を教えることがあるのですが、新人スタッフが自分から「副店長ここ教えてください！！」と頼ってもらえた時に嬉しさとは違う不思議な気持ちになります。それが自分にとってのやりがいだと思います。
この仕事に就いて一番の成功は初めの研修、入社式の時に同期の人たちと仲良くなったことです。何かあったときにすぐ連絡を取り合えたり、情報の交換などをしたりして助け合える仲間が増えたのでそこが一番の成功だったと思います。
失敗したことはたくさんありますが、一番の失敗は入社式の時に乗るはずだった飛行機に乗り遅れたことです。第一印象は絶対に良くしようと決めてからの乗り遅れだったので自分の中で一番心に残っている失敗です。
研修やセミナーなどで同期や上司、先輩方とたくさん触れ合えること、福利厚生が充実していること、上司が優しくサポートしてくれることです。初めは不安がたくさんあるとは思いますが、先輩・上司の距離感が近くいつでもわからない事はすぐに聞ける環境がありますのでどなたでも安心して働ける職場です！
入社年月：
出身校：佐賀県立牛津高等学校
| 設立 | 昭和45年6月13日 (実質上 昭和39年3月7日) |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役社長兼CEO 福原扶美勇 |
| 本社所在地 | 〒141-0032 東京都品川区大崎1-6-1TOC大崎ビル14F |
| 資本金 | 9,002百万円（2025年2月末現在） |
| 売上高 | 43,794百万円（2025年2月期） |
| 事業内容 | 飲食店“長崎ちゃんぽん”の運営【経営】 |
| 従業員数 | 正社員559名/パート・アルバイト4,192名（2025年2月期） |
| 担当者 | 採用担当 |
| 企業HP | https://ringerhut-recruit.jp/ |
50年以上の歴史を積み重ねてきましたが、当社は決して大きな会社ではありません。
ですが、持っている技術や雰囲気の良さは日本トップクラスである自信があります。
私たちが持っているものはすべて伝え、１人の職人としてだけでなく当社を担う人材へと育成します。
村上建設は、会社を支えてくれる社員とその家族をとても大事にしています。
そのため、社員にとって勤務しやすいこと、長く勤務していけること、
楽しく生きがいを持って勤務できることを尊重し、福利厚生を充実させています。
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