自分らしく働く未来へ！
美味しい商品をお客様にお届けするため、食材の仕入れから製造・販売・物流まで一気通貫で食品事業を展開する三ッ和。
「小諸そば」ブランドは東京でも企業の集まるビジネス街に特化して展開し、
働く会社員の方たちの平日のランチを支える日本そばチェーン店として、1日5万人のお客さまにご利用いただいています。
その他にも「嵯峨野」のお弁当事業、専門店の「蕎麦きり みよた」や「三代目 蔵司」等、新しい業態開発にもチャレンジしています。
私たちは創業から70年以上、「食」に真っ直ぐ向き合ってきました。
幅広い「食」の事業を通し、多くのお客様に愛される商品づくりに磨きをかけ、これからも東京で躍進し続けます。
当社は「パートナー第一主義」を掲げ、社員一人ひとりが活躍できる環境をつくり、
仕事を通じて「やりがい」や喜びを感じながら成長する。そんな職場作りに取り組んでいます。
同期同士の関わりを大切にした新入社員研修や、
ひとり一人の個性を大切にした育成環境にも力を入れています。
入社後は専門的なスキルが身につく技術研修、段位認定試験があり、
日頃の頑張りが目に見える形となって、お給料できちんと評価される仕組みです。
調理師免許も取得できるなど一生ものの技術が身に付けられ、
自分の将来設計に役立ちます！
三ッ和では年間を通じ、様々な社内イベントを開催しています。
同期や先輩、上司と交流する中で新しい気づきや学びがあり、人としても成長できる環境です。
仕事だけでなく、イベントも全力で楽しむ。
そんな“三ツ和の仲間”がいる安心感があります。
入社年月：2023年
出身校：羽黒高等学校(山形県)
三ッ和は、入社後に座学と実践の両方で学べる安心の育成プログラムがあります。
「小諸そば道場」では、そばや天ぷらなどの専門的な調理技術を学ぶことができ、
同期と一緒に高め合い成長できることが魅力です。
店舗では店長や先輩の技術を間近で学んで吸収し、自分の成長に繋げることができます。
常連のお客様からの「美味しかったよ」「頑張ってるね」というお声が励みになります。
目標に向かって一歩ずつ成長できる、あたたかい学びの環境が整っています！
入社年月：2024年
出身校：鹿児島城西高等学校
中学生の頃から「食」に興味があり三ッ和に入社しました。
入社後に幅広い食の事業を体験でする研修もあり、店舗業務だけでは知らなかった
様々な仕事を体験したことで、日々の業務に活かしています。
毎日丼ぶりを作るたびに「また食べたい」と思ってもらえるよう、
一つひとつ丁寧に仕事をしています。
最初は思うようにいかないこともありますが、無理せず自分のペースで
一歩ずつ成長できるのでとても働きやすいです。
入社年月：2024年
出身校：鹿児島城西高等学校
入社年月：2022年
出身校：福島県立会津北嶺高等学校
寮制度があり、地方から来た私も現在寮に住んでいます。
東京は物価が高く出費が多そうなイメージがあると思いますが、
三ッ和の寮に住んでいる私はそこまで生活に大変な印象は持っていません。
そう思えるのは、安心して住むことのできる環境だけではなく、
会社が様々な福利厚生で私をサポートしてくれているからだと感謝しています。
| 設立 | 1953年11月（昭和28年） |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 小川正太 |
| 本社所在地 | 〒104-0033 東京都中央区新川2丁目13−8 |
| 事業所 | 営業所：東京都内各地（3拠点）／店舗：東京都内65店、埼玉4店／工場：東京都江東区（5工場）他 |
| 資本金 | 5,000万円 |
| 事業内容 | 日本そばチェーン店「小諸そば」調理・販売事業 オフィスランチ「嵯峨野」製造・販売事業 製麺・炊飯・食品加工・流通事業 |
| 従業員数 | 1,000名（2025年6月現在） |
| 担当者 | 採用課 篠田・関塚 |
| 企業HP | https://www.k-mitsuwa.co.jp/ |
社員の成長をバックアップする様々な制度や研修を用意しています。たとえば、働きながら資格が取れる「資格取得応援制度」を使えば、調理師免許や日本酒利き酒師など、色々な資格を取得できます。First Dropで働いて給料をもらいながら調理師免許を取得するという、一石二鳥な環境♪
社員一人ひとりを大切にする文化が浸透しています。入社して終わりではなく、働きながら一歩ずつ成長できる環境を整備。オリジナルの教育プログラムに沿って、仕事の流れやコツを丁寧にお伝えします。できることが増えた分だけ、任される仕事も少しずつ広がる仕組みです。困ったときに相談しやすい雰囲気も大切にしています。長く安心して働ける職場で、充実した未来を一緒に描きましょう。
週休2日が徹底されないなか、杉山一商店は週休二日を大きく上回る年間休日117日。無理なく働くことができるうえ、プライベートも十分に楽しむことができます！
「独り立ちを急がせない」のがタケエイ流。
年齢の近い先輩があなたの成長を1年間、となりで支え続けます。
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