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　　　～時代に合わせて“進化し続ける”安定企業！～
当社は創業45年、首都圏を中心に『すし銚子丸』『すし銚子丸　雅（みやび）』などを展開しています。長年培ってきたノウハウを元に、今までにない取り組みも実施。常識を打ち破る「従来型の回転寿司から回らない寿司屋」を目指した店舗改装、省人化・効率化を視野に入れたセミセルフレジ、デジタルサイネージの全店導入などの改革を積極的に行っています。時代のニーズを敏感にキャッチし、対応していく姿勢はメディアも注目。当社は今後も改善と改革を続け、発展を続けていきます

毎年高校新卒者を多数採用！定着率と研修の手厚さが自慢！
“一流の調理技術”と“最高のおもてなしの心”を千葉の人気料理店「はな膳」で学びませんか？

鮨、旬彩料理「はな膳」を19店舗、十割そばを主体とした「ちょいはな」を2店舗、仕出し（お届け）料理店を4店舗、豚料理・魚奉行「そらの豚」を1店舗、魚奉行・博多もつ鍋・串焼「じきもん」を1店舗、海鮮和食レストラン「はなぜん」を1店舗、海鮮居酒屋・魚奉行「なぶら家本店」を1店舗、本格海鮮居酒屋「高橋水産」を7店舗、千葉県を中心に元気に営業しております。
お客様にあらゆる動機で利用していただき、「はな膳が有って良かったね」と言っていただける地域に密着した太い根のはれる店舗作りを目指しております。