“人が好き”から始まる「成長×チームワーク×安定収入」のレストラン。
初めての社会人を支える育成と評価の仕組み
■若手が主役の育成体制。1年目で「向いている道」が見つかります。
レッドロブスターでは毎年、高卒を含む新卒採用人数を増やしながら、若手育成に力を注いでいます。入社後1年間は、ホール・キッチン・店舗運営の3領域をローテーションで経験。実際の仕事を通して、自分の得意や興味を見つけられる仕組みです。飲食業が初めてでも、基礎から丁寧に学べるため安心してスタートできます。
■業界トップクラスの給与水準。成長が数字で見える
給与面も大きな魅力です。
●初任給／26万円
1年後給与アップ！
●自宅通勤者：月給27.6万円
●転勤者：月給29.6万円
へ昇給。年収例は1年目364万円、2年目406万円、5年目567万円と、若いうちから安定した収入を得られます。頑張りを正しく評価する給与テーブルを整え、「人を大切にする姿勢」を制度で示しています。
■生活面まで支える制度。安心して長く働ける
家賃補助や選考旅費の支給、全額会社負担のまかない、社員旅行など、働きやすさを支える制度も充実。年間休日も119日へ増加いたしました。人を育て、長く活躍してもらうことを本気で考える企業文化のもと、安心して成長できる環境が整っています。
【若手育成とキャリア設計】
レッドロブスターでは、若手育成に力を入れています。入社後1年間は、ホール・キッチン・店舗運営の3領域を順番に経験。実際の現場を通して「自分に向いている仕事」を見つけられるため、飲食業が初めての方も安心してスタートできます。早い段階から将来を描ける育成環境です。
【給与・評価】
初任給は月給26万円スタート。1年後には自宅通勤者月給27.6万円、転勤者は月給29.6万円へ昇給します。年収例は1年目364万円、2年目406万円、5年目567万円。年2回の賞与もあり、若いうちから安定した収入を得られる給与体系です。頑張りを正当に評価し、弊社は利益を社員に還元しています。
【働きやすさ・休日制度】
年間休日を119日に増やしました。勤務形態は毎月要望を考慮しシフトを組んでおります。休みの希望が出しやすく、有給休暇も取得しやすい環境です。勤務時間や月の労働時間はしっかり管理されており、体力的・精神的に無理なく働けるのが特長。飲食業界のイメージをくつがえす「続けられる働き方」を整えています。
【若手育成とキャリア設計】
レッドロブスターでは、若手育成に力を入れています。入社後1年間は、ホール・キッチン・店舗運営の3領域を順番に経験。実際の現場を通して「自分に向いている仕事」を見つけられるため、飲食業が初めての方も安心してスタートできます。早い段階から将来を描ける育成環境です。
【給与・評価】
初任給は月給26万円スタート。1年後には自宅通勤者月給27.6万円、転勤者は月給29.6万円へ昇給します。年収例は1年目364万円、2年目406万円、5年目567万円。年2回の賞与もあり、若いうちから安定した収入を得られる給与体系です。頑張りを正当に評価し、弊社は利益を社員に還元しています。
【働きやすさ・休日制度】
年間休日を119日に増やしました。勤務形態は毎月要望を考慮しシフトを組んでおります。休みの希望が出しやすく、有給休暇も取得しやすい環境です。勤務時間や月の労働時間はしっかり管理されており、体力的・精神的に無理なく働けるのが特長。飲食業界のイメージをくつがえす「続けられる働き方」を整えています。
【家賃補助・県外就職サポート】
地元を離れて働く社員には、家賃補助制度を用意。家賃の半額（上限3万円）まで会社がサポートします。初めての一人暮らしでも不安なく新生活を始められるよう、入社1年目は特に手厚く支援。生活面の不安を減らすことで、仕事と成長に集中できる環境をつくっています。
【食事つき職場見学会】
入社前には、食事つきの職場見学会(仕事体験会)を実施しています。東京（お台場店）、大阪（ユニバーサル・シティウォーク大阪店）などで開催し、料理やサービス、店舗の雰囲気を実際に体感。希望があれば近隣店舗での説明会も可能です。保護者や先生の同伴もでき、安心して参加できます。
【社員に人気の表彰式やレクリエーション】
毎年沖縄にて２泊３日で表彰式を開催！素敵な賞金・景品を頂けます。※全額会社負担
個人だけでなく店舗単位でたたえ合うことで、チームで成果を出す喜びを共有。「来年は自分も」という前向きな目標が、次の成長につながっています。また、ボーリング大会やビンゴ大会でも旅行券やスイッチなどが当たり大好評！
【家賃補助・県外就職サポート】
地元を離れて働く社員には、家賃補助制度を用意。家賃の半額（上限3万円）まで会社がサポートします。初めての一人暮らしでも不安なく新生活を始められるよう、入社1年目は特に手厚く支援。生活面の不安を減らすことで、仕事と成長に集中できる環境をつくっています。
【食事つき職場見学会】
入社前には、食事つきの職場見学会(仕事体験会)を実施しています。東京（お台場店）、大阪（ユニバーサル・シティウォーク大阪店）などで開催し、料理やサービス、店舗の雰囲気を実際に体感。希望があれば近隣店舗での説明会も可能です。保護者や先生の同伴もでき、安心して参加できます。
【社員に人気の表彰式やレクリエーション】
毎年沖縄にて２泊３日で表彰式を開催！素敵な賞金・景品を頂けます。※全額会社負担
個人だけでなく店舗単位でたたえ合うことで、チームで成果を出す喜びを共有。「来年は自分も」という前向きな目標が、次の成長につながっています。また、ボーリング大会やビンゴ大会でも旅行券やスイッチなどが当たり大好評！
レッドロブスターのホールは、タッチパネルではなく人が注文をうかがう接客スタイル。だからこそ、お客様の表情や声に直接触れながら仕事ができます。記念日やお祝いで来店される方も多く、「あなたが担当でよかった」「ありがとう」という言葉をもらえる機会が日常的にあります。料理を運ぶだけでなく、その場の空気や時間をつくる役割を担うのがホールの魅力。人と関わることが好きな方にぴったりの仕事です。
キッチンではロブスターを中心に、肉・魚・パスタ・サラダなど多彩な料理を担当します。入社時に調理経験がなくても、包丁の持ち方から丁寧に教える体制が整っているため安心。毎日の積み重ねで自然とスキルが身につき、「できることが増えていく実感」を得られます。調理師免許の取得補助もあり、将来につながる技術を学びながら成長できる環境です。
入社年月：2024年4月
出身校：埼玉県立草加西高等学校
学校から紹介された企業の中で、レッドロブスターの写真に「笑顔」が一番多く写っていたことが印象的でした。食事体験会に参加し、お台場店のきれいな景色の中で、楽しそうに働く先輩たちの姿を見て「ここで働きたい」と強く感じました。料理経験がなくても丁寧に教えてもらえると聞き、不安よりも期待のほうが大きくなったことが入社の決め手です。
働く中で一番心に残っているのは、テーブルを拭いていたときにお客様が「こんなおいしいご飯を食べられたら、明日からも頑張れるな」と話していたのを聞いた瞬間です。自分たちの仕事が、お客様の気持ちを前向きにできていると実感でき、飲食の仕事の価値とやりがいを強く感じました。
入社当初はロブスターに触ることが怖く、接客の距離感もわからず失敗しそうになることが多くありました。しかし先輩が「急がなくていいよ」と声をかけてくれ、一つずつ丁寧に教えてくれました。今では、迷ったときは必ず確認するように意識。その習慣が失敗を防ぎ、自信につながっています。
職場はとても温かく、スタッフ同士の自然な「ありがとう」が飛び交っています。家賃補助などの制度もあり、生活面でも安心して働けるのが魅力です。高校卒業後すぐでも、しっかり成長できる環境が整っている会社だと実感しています。
入社年月：2024年4月
出身校：愛知県立古知野高等学校
県外からの応募で不安もありましたが、一対一で行われた食事体験会で、その気持ちはすぐに変わりました。本社では丁寧に説明してもらい、店舗では家族のような距離感で接してもらえたことが印象的でした。「ここなら安心して働ける」と感じ、自然と入社を決めていました。
ご年配のお客様にメニューをわかりやすく説明した際、帰り際に「あなたが担当でよかった」と言っていただけたことが心に残っています。自分の接客がお客様の安心や満足につながっていると感じ、この仕事を続けたいと思える大きな励みになりました。
忙しい時間帯は焦ってしまいがちでしたが、仕事を「今やること」「次にやること」と順序立てて考えるようになりました。優先順位を意識することで落ち着いて行動できるようになり、ミスも減りました。今では自分なりのリズムで仕事ができています。
入社1年目から家賃補助があり、一人暮らしの負担が大きく減りました。休日も希望を出しやすく、仕事とプライベートのメリハリをつけて働けています。人間関係がよく、相談しやすい環境も長く続けられる理由です。
入社年月：2024年4月
出身校：愛知県立古知野高等学校
入社年月：2018年4月
出身校：神奈川県立希望ケ丘高等学校／明治大学商学部商学科
大学時代からアルバイトとして7年間働く中で、「ここで働く時間が一番楽しい」と感じるようになりました。お客様や仲間との関わりが自然で、無理をしなくても自分らしく働ける環境だったことが大きな理由です。この場所でさらに成長したいと思い、社員になることを決めました。
お客様から「おいしかった」「ありがとう」という言葉を日常的にいただけることが、この仕事のやりがいです。記念日など特別な日に利用されることも多く、その大切な時間づくりに関われることに誇りを感じています。
新人のころから「必ず確認する」ことを意識してきました。忙しいときほど一度立ち止まることで、大きな失敗を防ぐことができます。この習慣が身についたことで、落ち着いて判断できるようになり、自分の成長を実感しています。
労働時間がしっかり管理されており、体力的にも精神的にも無理なく働けます。店舗を越えた社員同士の交流もあり、刺激を受けながら成長できます。将来は店長として、チームを支える立場を目指していきたいです。
体験して「ここで働きたい」と思える人を求めています！
レッドロブスターでは、経験やスキルよりも「自分で見て、感じて、納得して選ぶこと」を大切にしています。選考の入口となるのが、実際に料理やサービス、店舗の雰囲気を体感できる食事体験会。参加した高校生の多くが、「ここで働きたい」と思えた上で応募し、入社を決めています。
選考では性格診断による適性検査も実施しますが、合否を決めるためのものではありません。成長意欲やチームワークの傾向を知り、入社後の関わり方や育成の参考にするためのものです。面接は原則1回。すでに会社を理解してもらった上での応募なので、意思確認を中心としたシンプルな選考です。
| 設立 | 平成22年 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 大塚 啓 |
| 本社所在地 | 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-1-5 RLビル |
| 資本金 | 500万円 |
| 事業内容 | ◆レストラン事業 シーフードをたっぷり使った料理と『ゲストファースト』を理念に持ち、幅広い世代の方に楽しんでいただけるバラエティ豊かな飲食ブランド『レッドロブスター』のチェーン経営。 |
| 従業員数 | 900人 |
| 企業HP | https://www.redlobster.jp/ |
私たち「関門海」が、大切にしている3つの事。
1.社内で優秀な人材が育ち幹部に。
2.従業員満足度の高い会社を目指します。
3.会社の理念・考え方を持った人をたくさん世の中へ輩出します。
若手社員が着実に成長していけるよう、万全な教育体制と働きやすい環境、手厚い福利厚生を用意しています。社員はもちろんのこと、ご家族も安心できる環境を整えているため、社員定着率も高いです。次の100年を一緒に創っていく仲間として、長い目で見てじっくりと育てていきます！
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