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株式会社東京一番フーズは「日本で一番食材にこだわる」会社です。国産高級とらふぐをはじめ、自社で養殖した本マグロやブリなど、生産から加工、販売までを自社で手掛ける唯一の外食企業です。当社は、人材の育成に全力で取組み、包丁の取り扱いからとらふぐの調理等、和食調理全般を身に付けることが出来ます。また、接客を通じて、店舗の運営を学ぶことも出来ます。そして、2017年はついにニューヨークに出店！あなたが調理した和食が世界の舌を唸らせる日も遠くはありません。
目標は年商100億円｡これは､ただ単に会社を大きくしたいという事ではなく､｢外食産業でも､他の業界と対等でありたい｣｢食を通じて日本を元気にしたい｣という想いから､このような目標を立てました｡今いる仲間､これから共に働くあなたとなら､必ず実現できると確信しています｡しかし､会社の為に働く必要はありません｡自分の夢や目標を叶える為､自分の人生を楽しむ為に働いて下さい｡この就職があなたにとって良い経験と勉強になればと思っています｡
毎年恒例の大晦日の紅白歌合戦でも大活躍した小鯛雀鮨鮨萬のおし鮨。創業360年の歴史に支えられた伝統の味に若い高卒スタッフの力を結集して次代につなげたい！
