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先輩が語る成功談・失敗談

「先輩が語る成功談・失敗談」では社会人になってこれまでに経験してきた数々の体験談の中から成功談と失敗談を包み隠さず語ってもらっています。
業種や職種を問わずにたくさんの先輩にこれからもどんどん登場していただく予定です。
これからも先輩達が本音を語ってくれるので要チェック!

株式会社 First Drop

阿部 穂乃花(あべ・ほのか)

入社:2024年4月

出身:新潟県立十日町総合高等学校 総合科

私はお店の席の管理をまかされています。私が働いているお店には合計70席ほどの席数がありますが、どのお客様にどの席に座って…

株式会社バンズダイニング《東京、千葉》

遠藤 南

入社:2014年4月

出身:勝浦若潮高等学校

最初は、かなり皿やグラスをよく割りました(笑)。今でこそ笑い話ですが、その頃は落ち込みました。今は、もう大丈夫です(笑…

株式会社フォービル

なかにし けんた

入社:2018年4月

出身:城東工科高等学校

成功談 奈良で現場が重なった際に親方が来れない時があり、親方からその現場のリーダーを任されたことがありました。初めての…

株式会社小鯛雀鮨鮨萬

胡麻崎俊介(統括長)

入社:2006年6月

出身:藤井寺高等学校

寿司を切る作業があるのですが、教えてくださった上司が驚くくらい、すぐ上達しうまく切ることができるようになりました。それ…

株式会社 First Drop

渡邉 賢真(わたなべ・けんしん)

入社:2024年4月

出身:岐阜県立瑞浪高等学校 生活デザイン科

最初のころはアルバイトへの指示出しが上手くできませんでした。そのことで悩んでいたときに、店長から「自分の一つひとつの行…

社会福祉法人 大協会

大西正将

入社:平成29年4月

出身:早稲田大阪学園向陽台高校

実は人見知りで、入社スグは、挨拶もろくにできなかったんです(笑)。挨拶をはじめ、できることがどんどん増えてきたことです…

株式会社小鯛雀鮨鮨萬

勝本 雅也

入社:2013年4月

出身:諫早農業高等学校

失敗談は、入社3年経って少し気の緩みがでてしまって、料理を焦がしたり、火を通しすぎたりなどの失敗をするようになってしまっ…

株式会社龍ノ巣ホールディングス/有限会社龍ノ巣

鹿原 詩乃

入社:2021年7月

出身:八戸学院光星高等学校

<成功談>常連のお客様と仲良くなることも多く、私を慕って来店してくださるお客様がいてくださるのがとてもうれしいです。<…

株式会社 東京一番フーズ【東証スタンダード上場】《関東》

中島 美咲
(とらふぐ亭 神田西口店店長)

入社:2012年4月

出身:青森県むつ工業高等学校

株式会社 First Drop

安田 瑞穂(やすだ・みずほ)

入社:2024年4月

出身:学校法人花園学園 花園高等学校 カルティベートコース

昨年末、丸の内の「魚と酒 はなたれ」で働いていたころの話になりますが、店舗のみんなでコース料理の出し方を考えたり、お客様…

株式会社 東京一番フーズ【東証スタンダード上場】《関東》

小林 力也
(FC店舗 とらふぐ亭 南千住店店長)

入社:2007年4月1日

出身:新潟県立上越総合技術高等学校

株式会社バンズダイニング《東京、千葉》

山口 悠介

入社:2016年4月

出身:八戸聖ウルスラ学院高等学校

忙しいときにドリンクを派手にこぼしたことがあります(笑)。成功談は、お客様へのアンケートシートで“山口君の接客が良かった…

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