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株式会社トリドールジャパン 東京本部 丸亀製麺 (東証一部上場企業) トリドールジャパン トジャパン ウキョウホンブマルガメセイメン

2次募集積極企業!
公開区分:
全国公開
募集歓迎学校区分:
全学校/普通系/商業系/工業系/定時・通信系/高等専修系/全学校
業種:
フード
職種:
販売系、専門職系、その他、接客サービス系
勤務地:
関東エリア
管轄ハローワーク:
灘公共職業安定所
求人番号:
28020-121979

職場見学情報Workplace tour information

うどん業界No.1の「丸亀製麺」を中心に、世界へ向けて急成長中!!

トリドールが大切にしているのは、「手づくり・できたて」のおいしい食事。効率化が進む「食」の世界で、たとえ非効率になってもあえてお客様の目の前で手づくりし、できたての商品を提供する環境を守りつづけます。 世界に誇れる日本の「おもてなしの心」と当社がこだわり続ける「手づくり・できたて」の味を提供するため、多くの国・地域において事業を展開。地域性や文化を考慮し、地元の方々に愛され続ける店づくりを行っています。今回、高卒の新卒採用3期生として、今後のトリドールを担ってくれる仲間を大募集します。ぜひ私たちと一緒にトリドールの未来を担う次代のリーダー・経営者を目指してください。

限りなく広がる世界の市場へ、そして未来へ。

「うどん業界No.1」の丸亀製麺をはじめ、 ハワイをコンセプトにしたラナイカフェなど、
お客様に高付加価値を提供できる業態を多数開発し、運営しています。
海外では、複数のブランドを25を超える国・地域に300店舗以上に展開。 世界でもトリドール社員が活躍しています。
2025年末、グループ売上高5000億円、世界6000店舗体制を築き、 世界の外食企業トップ10入りすることを目指して、更に成長スピードを加速させていきます。

  • 昨年、高卒新卒の1期生として入社した先輩たち。個性を生かして元気に働いています!

  • 「うどん業界No.1」のブランド「丸亀製麺」

  • 丸亀製麺だけではなく、ハワイをコンセプトにしたラナイカフェなど複数のブランドを日本のみのらず、世界に展開しています。

「うどん業界No.1」の丸亀製麺

丸亀製麺は、本格的なうどんのおいしさをセルフ形式で提供する讃岐うどん専門店です。麺には厳選した北海道産小麦のみを使用。国内全ての店舗で毎日、小麦粉から生地を作り、お客様の目の前で切り出した麺を大きな釜に投入して茹であげます。うどんが一番美味しく食べられる「打ちたて」、「茹でたて」でのご提供にこだわっています。また、調理工程が全て見え臨場感のあるオープンキッチンを採用しており、お客様に「手づくり」「できたて」の「臨場感」と「安心感」をお伝えしています。

  • 教育研修と評価制度がきちんと連動しているので、社員の意欲や頑張りをしっかりとサポートします。

  • 『ありがとう!』『美味しかったよ!』そんなお客様の言葉に励まされます!

  • お客様からいただく言葉のひとつひとつに学び、励まされ、そして頑張れる。

仕事のツボWork tips

オープンキッチンでお客様をおもてなし

オープンキッチンならではのお客様との触れ合いを大切にしています。

トリドールでは「手づくり・できたて」の美味しい商品を提供するため、またお客様にその様子をお楽しみいただくため、オープンキッチンを採用しています。店内での調理シーンを見て楽しんでいただける、臨場感あふれた店舗を作ることで、作り手とお客様が一体となった、まるで劇場のようなエンターテイメント性のある空間を実現しました。

働きやすい<職場環境>

『できたての本物のおいしさを提供する』 をモットーに店舗での調理にこだわっています。

従業員が安心して長く働けるような様々な取り組むを行っております。食事補助(まかない)制度や年2回5連休以上の休みが取れる連続休暇取得制度に加えて、社内に産業カウンセラーが常駐し、心身ともに健やかに仕事に取り組んでもらえる環境づくりに配慮しています。

★調理師免許取得支援制度を新たに設立★

資格取得もバックアップ!

独自の教育機関「トリドール大学」を設け、入社時の新入社員研修はもちろん、各階層に応じたプログラム研修などを実施しています。新入社員には専任の教育担当がついて指導を行い、公私ともにサポートしていきます。また、実務経験2年後に調理師免許が取得できるよう社内講習会を実施する予定です。

定着&育成Retention & Training

トリドール大学とは?

トリドールの未来を担う次代のリーダー・経営者を育てます。

トリドールのビジネスの真ん中にあるのは「人」。だからこそ何よりも人を大切にし一人ひとりの可能性を育てるため、世界で活躍し将来の経営を担う人材を育成する独自の教育機関「トリドール大学」を設けました。入社時の新入社員研修はもちろん、各階層に応じたプログラム研修などを実施しています。新入社員には専任の教育担当がついて指導を行い、公私ともにサポートしていきます。また、実務経験2年後に調理師免許が取得できるよう社内講習会を実施する予定です。

新入社員研修

店舗でのOJTの研修のほかに様々な研修や講習で自分磨きに専念することができます。

トリドールで活躍して頂くための基礎知識・スキルをしっかり学習。経営理念やビジネスマナーをはじめ、店舗運営に関わる基礎知識、主力業態「丸亀製麺」でのOJTなど、座学と実践の両方からバランス良く学んでいただきます。

先輩情報Senior Information

  • 内之宮 佑幹

    出身校:鹿児島城西高等学校
    入社年月:2016年4月入社

    入社動機

    トリドールは高校の進路指導の先生から「ここいいよ」と勧められたのがきっかけです。社名を聞くのは初めてでしたが、色々調べるとあの丸亀製麺を展開している会社だと知り驚きました。ホームページを見ると、入社後、様々な教育プログラムが受けられ、何年後どうなれるというキャリアプランも明確だったので、ここなら安心してやりがいを持って働くことができると感じ入社を決意しました。

    仕事とやりがい

    今は丸亀製麺の店舗での接客や調理、そして店舗運営が主な仕事です。丸亀製麺はチェーン店なのですが小麦粉から麺をつくるなど、味へのこだわりがすごくてとても勉強になりますね。この仕事のやりがいは、個々人にある程度裁量を任されているところです。例えばどうしたら売り上げを上げられるかを自分で考え、そのアイデアを自由に行動で試すことができます。それで実際に売り上げが伸びた時はとてもうれしいですし、励みになりますね。

    成功談と失敗談

    成功談は、売り上げ伸ばすにはどうすればよいかを自分なりに考えて実行したことが売り上げアップにつながった事。自分なりに考えたことをすぐ実行できるのもこの会社の良さです。失敗談はパートナーさん(※)に注意しないといけない事を場の雰囲気がこわれると思って言えなかった事です。しかし注意しないとお客様のためにはならないと考え勇気をだして言ったら、意外と納得してもらえました。(※当社ではアルバイトスタッフをパートナースタッフと呼んでいます)

    会社のここが自慢

    トリドールのいいところは、本当に料理がおいしいところですね。チェーン店ながらも味にこだわって、おいしい料理を出し続けているところです。だからこそ大勢のお客様が来てくださいますし、支持されているのでしょう。そのことに誇りと大きなやりがいを心から感じています。おいしいまかないも食べられますよ(笑)。上司の方みなさんもやさしくてとても後輩思いの方ばかりです。

  • 渡辺 祐太 

    出身校:東京都立南葛飾高等学校
    入社年月:2016年4月入社

    入社動機

    一人暮らしがしたくて就職を希望したんですが、就職活動を始めるのが遅くて、なかなかいいところが見つからず焦っていたところにトリドールの求人票を見つけたんです。それで職場見学に参加しました。店舗でスタッフが楽しそうに働いている姿や、高校生の新卒第一期生募集というところに惹かれました。トリドールという希望するところに就職はできたんですが、一人暮らしはまだ実現できていません(笑)。年内には一人暮らしがしたいですね。

    仕事とやりがい

    店舗での仕込み、調理、接客が主な仕事です。中でも一番のやりがいは接客業務です。お客様とのコミュニケーションや直接笑顔が見られるのが一番楽しいです。うちのお店は常連のお客様が多いので、「おしいかったよ」とか「今日も来たよ!」とお声を掛けていただく度に、仕事の手応えというか大きな喜びを感じます。

    成功談と失敗談

    成功談は遅刻しなくなった事。高校時代は朝起きるのが苦手で毎日のように遅刻していたのに、就職してからは意識が変わったのか、1時間前には出社できるようになりました。また掃除するのが好きになったことも嬉しい変化ですね。

    会社のここが自慢

    店舗内はもちろん、本部と店舗、店舗同士と人間関係の良さがトリドールの特徴です。ほんとに仲がいいんです。「働きやすい」と胸を張って言えるアットホームな社風があります。それと入社式がハワイであったこともびっくりしましたね(今年は台湾です)。

  • 荻島 美帆(左)
    芳賀 樹乃(右)

    出身校:荻島/神奈川県立厚木商業高等学校
    芳賀/宮崎県立日南振徳高等学校
    入社年月:共に2016年4月入社入社

    入社動機

    荻島/高校生の時にスーパーのレジをアルバイトをしていて、接客業の楽しさを知りました。就職活動をしている時にたまたまトリドールの求人を見つけたんです。そして職場見学に参加したんですが、従業員のみなさんが笑顔で楽しそうに仕事をしているのがとても印象的でした。またみなさんのお客様への思いがとても熱く、その思いにも惹かれました。
    芳賀/トリドールは高校の進路指導の先生にすすめられたのがきっかけです。学生時代にファーストフード店でアルバイトをした時に、お客様と接する仕事の楽しさを知り、就職するなら接客の仕事がしたいとか考え、トリドールの求人を見た時にここしかないと感じ入社を決意しました。

    仕事とやりがい

    荻島/私も調理と接客の店舗業務が中心です。新人の方が入ってきた時は教育や研修も担当しています。やりがいは、やはりお客様との会話ですね。毎日通ってくださるお客様もいて、「また来たよ」と声を掛けてくださる事がとてもうれしいですね。
    芳賀/現在の仕事は調理と接客が中心です。お店が忙しくなると、どうしてもお客様をお待たせしてしまう事があります。そんな時はみんなで協力して、できるだけお客様をお待たせしないでおいしい料理を提供できるように心がけています。こんなところにも日頃のチームワークの良さが現れて嬉しく思います。また外国人アルバイトの方もいて、日本語を教えたり、その方の国の言葉を教えてもらったり楽しく働いています。

    成功談と失敗談

    荻島/成功談は、やはりお客様からの「ありがとう」、「おいしかったよ」という言葉を頂ける事でしょうか。そんな言葉に励まされ、自然と笑顔があふれます。お客様の笑顔が一番うれしいですね。
    芳賀/成功談は常連のお客様と自然な会話ができるようになったこと。最初はちょっと苦手だったんですが、どうしたらお客様に喜んでもらえるかを考えて行動していたら、いつのまにかお客様と笑顔で会話できるようになりました。失敗談はレンコンの天ぷらを揚げた時に、穴の中の衣の粉が入ってしまい、うまく揚がらずに出してしまったことがありました。それを食べたお客様からご意見を頂戴しました。それからは注意して揚げるようにしています。

    会社のここが自慢

    荻島/トリドールは製造から接客、販売、サービスまですべての業態を行っているのですべての仕事を経験できるところが自慢ですね。学べることも多いです。またすべての店舗が衛生にこだわっていて、どの店舗もピカピカなところです。食べ物をご提供しているので、当たり前のことなのですが、細かいところまでこだわっていて働いていている側も気持ちがいいですね。
    芳賀/借り上げ社宅制度がある事です。借り上げ社宅制度に代表されるように手厚い福利厚生や待遇で頑張りをフォローしていただいています。また万全の研修制度もあるので、全くのゼロからでも問題なく成長していけます。

企業情報Company information

事業内容
丸亀製麺をはじめとする飲食直営店の運営

■国内展開■
全国に直営店850店舗を展開(2016年1月末)
◆讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」
◆炭火焼鳥・唐揚げ・釜めし「とりどーる」
◆自家製麺醤油ラーメン「丸醤屋」
◆焼きそば専門店「長田本庄軒」
◆ハワイアンカフェ「コナズ珈琲」「ラナイカフェ」
◆挽き立てコーヒーの店「クローバー珈琲焙煎所」 他


■海外展開■
◆2011年4月海外1号店「MARUKAME UDON Waikiki Shop」をハワイにオープンして以来、海外出店を加速しています。

◆丸亀製麺は海外12ヵ国・135店舗を展開。全ブランドでは、約30ヵ国・200店舗以上を展開しています。(2016年2月末現在)

◆出店エリア/アメリカ(ハワイ・ロサンゼルス)、ロシア、オーストラリア、中国、韓国、香港、台湾、タイ、インドネシア、ベトナム、マレーシア、カンボジア、ケニア、他
本社
〒141-0032
東京都品川区大崎1丁目11-1 ゲートシティ大崎ウエストタワー22階
TEL.03-5436-7620
人事部採用企画課
創業
昭和60年
設立
昭和60年
資本金
39億2,749万円
従業員
19,410名
売上高
関連会社
株式会社SONOKO(日本)
TORIDOLL USA CORPORATION(米国)
東利多控股有限公司(香港)
台湾東利多股份有限公司(台湾)
GEORGE’S CORPORATION(米国)
TORIDOLL KOREA CORPORATION(韓国)
TORIDOLL DINING CORPORATION(米国)
WOK TO WALK FRANCHISE B.V.(オランダ)
経営理念
すべては、お客様のよろこびのために。
Simply For Your Pleasure.
Q & A
Q:求める人物像は?
A:◆人を楽しませることが好きな方
◆ちょっとした気遣いができる方
◆こんな店があれば?など、ご自分なりの夢をお持ちの方
◆世界で活躍したい方

採用情報Careers

募集職種
接客・調理スタッフ/東京都内
仕事内容
「丸亀製麺」をはじめとする直営店舗での、接客や調理。
「手作り・出来たて」をモットーに、調理は全て店内で行います。
【仕込み作業】麺を打つ、出汁づくり、野菜カット。
【接客・営業】お客様の目の前で麺を茹でる、天ぷら・おむすびを作る、うどんを笑顔で提供する。
【事務仕事】食材発注、シフト作成、衛生チェック、店舗スタッフとのミーティングなど。
従業員教育に力を入れており、新卒社員には専任の教育担当がイチから丁寧に指導する予定です。
勤務地
東京都内の直営店
(4年程度経過後、出身地域に戻れるUターン制度あり)
※転勤の可能性あり
募集人数
100名
初任給
月給170,000円
勤務時間
①7:00~16:00 ②9:00~18:00 ③11:00~20:00 時間外月平均30時間程度
諸手当
通勤手当実費(上限なし)
寮・社宅
寮あり(月額12,000円)
昇給
あり
賞与
年2回
休日休暇
年間休日113日※週休二日制(シフト制/月21日勤務)、有給休暇・育児休暇あり
福利厚生
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生)・確定拠出年金・寮あり 定年制あり
補足事項
〈教育〉★調理師免許取得支援制度を新たに設立しました★
独自の教育機関「トリドール大学」を設け、入社時の新入社員研修はもちろん、各階層に応じたプログラム研修などを実施しています。新入社員には専任の教育担当がついて指導を行い、公私ともにサポートしていきます。また、実務経験2年後に調理師免許が取得できるよう社内講習会を実施する予定です。
<賃金等>昇進、昇格に連動して賞与額は上がります。※店長になるまで昇給はありません。(目安として3年程度)
※昨年度より高卒採用の為、採用人数、離職者数記載ぜず
<就業時間追記>④14:00~23:00
職場見学
可【随時】 お気軽にお問合せください。
選考方法
面接・一般常識
選考場所
東京・神戸・盛岡・仙台・福岡・鹿児島等主要都市で開催予定(応募者の居住地を考慮の上、相談させて頂きます)
選考の流れ
採否通知は試験から10日後
交通機関
東京本社/JR大崎駅徒歩3分
採用実績校
本社地図
Google MAPで見る
ホームページ
http://www.toridoll.com
もっと詳しく知りたいときはクリック→

募集職業:接客サービス系
勤務地:北海道エリア、東北エリア、中部エリア、関東エリア、関西エリア、中国エリア、四国エリア、九州・沖縄エリア